厨友天地
THE PLACE FOR ECY FRIENDS
-
10个超实用的厨房小窍门，助你成为美食达人！
你会炖汤吗？
怎么炖鱼更好吃呢？
羊肉太膻该如何处理？
今天小e 给大家介绍10个超实用的厨房小窍门，助你成为美食达人。 -
寒冷的冬季外国人吃什么御寒？
还有几天就到立冬了，立冬代表着冬季的开始。在我国有句谚语“立冬补冬，补嘴空”，为了抵御冬季的严寒，民间就有“立冬食补”的习俗。 寒冷的冬季，你知道外国人都吃什么御寒吗？跟着小e一起了解一下吧，小e再教大家做一道经典的罗宋汤。
-
e厨艺教你做韩剧《鱿鱼游戏》中的同款椪糖，超简单！
最近，韩剧《鱿鱼游戏》在网上爆火。
该剧讲述了数百名为生活所困的人，为了456亿韩元的奖金参加了6个生死逃杀游戏的故事。 -
如何灌出美味爆汁的香肠？（内附灌肠秘籍）
你家开始灌香肠了吗？
最近天气越来越冷了，还有2个多月，2021年就要过去了。一年一度的香肠季提前到来了！不管是菜市场，还是小巷肉铺里，都是香肠的味道。 -
烤串竟然还有冠军？
9月27日，在新疆举办了全国乡村振兴职业技能大赛，现场飘来一阵阵浓郁的羊肉香味。原来是“中式烹饪师（羊肉烘烤）”项目的参赛选手们，正在激烈比拼烤羊肉串……
-
如何轻松吃大闸蟹？正确吃大闸蟹全攻略！（内附蟹壳的新玩法）
俗话说，“秋风响，蟹脚痒”。
大闸蟹味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。一家人围坐桌前，剥着螃蟹，饱满厚实的蟹黄，凝脂般的蟹膏，洁白晶莹的蟹肉，若能大快朵颐一顿，实乃人生一大幸事！ -
螃蟹为什么要绑腿？
金秋时节，是吃螃蟹的大好时机。我们见到的螃蟹大部分都是绑着腿，这是为什么呢？跟着e厨艺一起了解一下吧。
-
3款可爱造型早餐，超萌让人秒融化！不爱吃饭的孩子，也抢着吃
作为父母，最担心孩子挑食了。我们做一些卡通造型早餐，就能增加孩子的食欲！毕竟孩子是视觉系动物，看到可爱造型就会忘记吃什么了。
-
10条大厨私藏的厨房小窍门，第8条就实用到爆！强烈建议收藏~
俗话说，民以食为天。一道美味佳肴，不但要让人在食用时感到满足，还要让食物的营养更容易被人体吸收，烹饪技巧可是一门膳食艺术。跟着小e学习一下这10个烹饪小窍门吧。
