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伏天吃它,祛寒除湿、发汗排毒,平安度过夏天少生病

 

伏天,天气炎热,好多人喜欢贪凉些寒凉食品,吹空调这样不仅不能消暑解热,反而会对我们的身体有损害寒凉食品吃多了会刺激肠胃,容易造成消化功能紊乱长时间吹空调会导致寒气进入我们的身体引起全身肌肉、关节疼痛有些人还会出现不思饮食、困倦乏力等症状这个时候我们适当吃点“热”食,才能有利于保持体内寒热平衡,尤其是中老年人更要注意

 

中医在“三伏天”有“冬病夏治”的传统,吃伏羊属于“三伏补”的一种。有“夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”的俗语流传。如果人体体质里固有寒气,三伏天吃羊肉、喝羊汤对散寒气能起到事半功倍的效果。因此,e建议大家在三伏天一碗羊汤,驱除体内的寒气以免落下毛病。羊肉膻味较大只需1味调料就能轻松解决!跟着小e学习一下吧。

 

推荐菜谱-鲜香美味羊肉汤

主要食材

新鲜羊肉(或者羊排)500ge厨艺鲜香羊排汤腌料15.3g,水适量

 

主要步骤:

1步:选新鲜的羊肉,洗净,沥水备用。

2步:将15.3g鲜香羊排汤腌料及40g冰水溶解,再倒入500g羊肉中混合均匀。

3步:将腌制的羊肉冷藏静腌,建议腌制12~24小时,隔几小时翻一翻。

4步:加入约为腌好羊肉1.5~2倍的水,并将腌好的羊肉放入汤锅中,中大火将其煮沸,调小火焖煮20分钟。还可根据个人喜好加入时令蔬菜或滋补料,如香菇、冬瓜等。

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这么好喝的羊汤是怎么做出来的呢?羊汤秘籍就是e厨艺鲜香羊排汤腌料。它用途广泛,可用于炖羊肉汤、羊排汤、羊杂汤等,羊肉腌制过后,入口不腥不膻,味道鲜美,回味悠长!一锅羊肉汤,满屋飘香,肉嫩多汁,喝一碗,大汗淋淋祛寒除湿、发汗排毒全身好轻松平安度过夏天少生病

 

如果你想了解更多精彩美食,关注小e快和小e一起享受做饭的乐趣,共同品味生活吧!

 

 

 

 

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2021-08-20 14:42

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