浓香牛排汤腌料

经过腌制的牛肋排煲汤后肉嫩易嚼烂，不同于传统煲汤后的肉老而无味；煲出的汤色淡黄，澄清不油腻。五香底味，咸甜适中，喝汤还能吃牛肉，搭配时令蔬菜或滋补材料效果更佳。适合家庭、小吃店、餐饮店。可以做番茄牛腩汤底、浓香牛肉汤底等，涮肉、煲汤、煮面等。