鲜香羊排汤腌料

经过腌制的羊排煲汤后肉嫩易嚼烂，不同于传统煲汤后的肉老而无味；煲出的汤色较白，轻微的香辛料味衬出羊肉的鲜美原味，去腥，喝汤还能吃羊肉。适合家庭主妇，搭配时令蔬菜或滋补材料效果更佳，如萝卜、香菇、山药等。