孜然和辣椒是常用的调味料，使用广泛，与羊肉更是绝配。我们选用上等孜然，香味较浓；微辣为后辣，咸香诱人。可做孜然香辣羊肉、肉串；圣诞鸡柳、鸭柳、猪柳；孜然香辣土豆片、孜然香辣鱿鱼等。适合家庭DIY、户外烧烤、餐饮店。

孜然味饱满，纯正的孜然风味，可有效祛除不良气味，柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气，让人回味无穷；经过黑山孜然腌料腌制的羊肉串、羊排、羊腿、鸭子和牛肉烤出来味道香喷喷。

纯正的孜然风味，经过孜然烧烤腌料腌制后的羊肉有效祛除不良气味，柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气，让人回味无穷。可做孜然羊肉、肉串、鸡柳、鸭柳、猪柳、鱿鱼、羊排、羊腿、烤全羊等美味。也可采用明火烧烤的方式，以增加熏烤的香味。